natapavlos (natapavlos) wrote,
natapavlos
natapavlos

Categories:

Самые безопасные виды рыбы





Рыба полезна для организма человека, вместе с тем в ней обнаруживают различные концентрации ртути. Эксперты рассказали, каких речных и морских представителей земной фауны ещё можно есть без опаски.

Анализ рыбы, выловленной в разных частях света, показывает наличие ртути, в ряде случаев отмечены смертельные для человека дозы. Иногда содержание токсичных веществ в тунце превышает допустимые нормы в несколько раз, это связывают с тем, что у него долгий жизненный срок. Накапливать ртуть способны лосось и скумбрия. Последнюю считают полезной, так как в ней содержится много полинасыщенных омега-3 и омега-6 жирных кислот. Учёные назвали ещё пять видов челюстноротых, опасных для здоровья. К ним относятся: пангасиус, тилапия, угорь, рыба-кафельник и морской окунь.

Кроме накопленной ртути речные и морские водные позвоночные могут быть заражены болезнями. Специалисты полагают, что если рыба свежая, то небольшое количество ртути не нанесет вреда, так как витамины и омега-3 жирные кислоты, имеющиеся в ней, способствуют укреплению здоровья.


Оригинал взят у bamymih в Самые безопасные виды рыбы

Subscribe
promo chern_molnija 06:00, yesterday 1
Buy for 20 tokens
1) Мужики соображали на троих, а потом решили пригласить бабу и посидеть в «нормандском формате». 2) - Мы любим тебя. - Ага, конечно. Вы мной пользуетесь! - Вранье. Какая от тебя польза? 3) В мире появилось еще одно новое государство. 95% жителей острова Бугенвиль проголосовали на…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 1 comment